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薛惠文，女，汉族，山西万荣人。1988年毕业于甘肃农业大学兽医系，获硕士学位，1988.08—1992.08在云南农业大学任教，1992.08至今，甘肃农业大学任教。现为动物医学院教授、硕士研究生导师，甘肃省陇原人才，兼任全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC516）委员、中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会常务理事、甘肃省食品安全专家委员会专家等。

1985.09—1988.07，甘肃农业大学兽医系，兽医卫生检验学毕业，获农学硕士学位；
1981.09—1985.07，甘肃农业大学兽医系，兽医专业毕业，获农学学士学位。

主要从事兽医公共卫生、食源性病原菌监测、动物性食品兽药检测等研究。

甘肃省教育成果二等奖。指导的硕士研究生学位论文被评为第六届全国兽医专业学位优秀硕士学位论文。甘肃农业大学校级“优秀本科导师”、“优秀青年教师”、“毕业实习优秀指导教师”等奖励。负责人建设的《动物性食品卫生学》获“甘肃省高等学校精品课程”荣誉称号，获批“甘肃省高等学校省级线上线下混合式一流课程”。甘肃省高等学校科技成果二等奖1项，甘肃省高校科技进步三等奖1项，甘肃省科技进步二等奖2项。

主讲本科生《动物性食品卫生学》《动物卫生法学》《专业认知》《兽医法规》等课程；硕士生《兽医公共卫生学》《动物卫生法学》，博士生《现代食品卫生与食品安全》等课程。

1.国家自然基金地区项目（31960726） “sRNA在单核细胞增生李斯特菌生物被膜形成过程中的调控机制研究”，2020/01—2023/12，主持.
2.科学技术部重点项目目（2019YFC1605705-2），养殖业产品质量安全保障技术应用示范. 牛羊肉产品质量安全保障技术应用示范. 养殖业产品质量安全保障技术应用示范，2019/12—2022/12，参加人。

代表性专著
1.主编，肉品卫生监督与检验手册.金盾出版社，2003.
2.主编，肉羊无公害高效养殖.金盾出版社，2003.
3.主编，蜜蜂无公害饲养综合技术.中国农业出版社2003.
4.主编，安全优质蜂产品的选购与消费.中国农业出版社，2005.
5.主编，无公害养殖药物使用指南.金盾出版社，2005.
6.主编，羊防疫员培训教材.金盾出版社，2008.
7.主编，肉羊健康高效养殖.金盾出版社，2009.
8.副主编，动物性食品安全生产与检验技术.中国农业出版社，2014.
9.副主编，动物产地检疫手册.甘肃科学技术出版社，2016.
10.参编，全国畜禽屠宰检疫检验培训教材，中国农业出版社，2015.
11.参编，全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材，中国农业出版社，2021.
代表性教材
1.副主编，动物性食品卫生学（普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材），第六版. 中国农业出版社，2021.
2.副主编，兽医公共卫生学（普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材），第三版. 中国农业出版社，2019.
3.副主编，动物卫生法学（科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材）．科学出版社，2023.
4.副主编，动物性食品卫生学（ “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、普通高等教育农业部“十二五”规划教材），第五版.中国农业出版社，2015.
5.副主编，动物性食品卫生学实验指导（普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材），第二版.中国农业出版社，2015.
6.副主编，兽医公共卫生学（普通高等教育“十一五”国家级规划教材、全国高等农林院校“十一五”规划教材），第二版，中国农业出版社，2011.
7.副主编，动物性食品卫生学（“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材），第四版．中国农业出版社，2009.
8.副主编，动物卫生法学（普通高等教育“十二五”规划教材）．科学出版社，2011.
9.副主编，动物性食品卫生学实验指导（面向21世界课程教材）．中国农业出版社，2006.
10.副主编，兽医公共卫生学（面向21世界课程教材）．中国农业出版社，2003.
11.副主编，动物性食品卫生学（面向21世界课程教材），第三版．中国农业出版社，2002.
12.副主编，动物性食品微生物学检验技术（普通高等教育“十三五”规划教材）.四川大学出版社，2015.
13.参编，食品安全与卫生学（面向21世界课程教材）．中国农业出版社，2003.
代表性论文
[1] Huitian Gou, Qihang Cao, Zijian Wang, Yuanyuan Liu, Yanan Sun, Huiling Wei, Chen Song, Changqing Tian, Yanquan Wei,Huiwen Xue*. Transcriptomic analysis of Listeria monocytogenes biofilm formation at different times. Can J Vet Res, 2023; 87(1):59-66.
[2] Huitian Gou, D. Xiuai, Z. Chenglin, W. Xinfeng, L. Yuanyuan, S. Yanan, C. Qihang, and X. Huiwen*. TranscriptionalAnalysis of Listeria monocytogenes Invasion of Macrophages. Applied Biochemistry and Microbiology, 2022, 58(3):302-308.
[3] Huitian Gou, Yuanyuan Liu, Wenjing Shi, Jinyu Nan, Chuan Wang, Yanan Sun, Qihang Cao, Huilin Wei, Chen Song, ChangqingTian, Yanquan Wei , Huiwen Xue*. The Characteristics and Function of Internalin G in Listeria monocytogenes. Polish Journal of Microbiology, 2022, 71, (1):63-71.
[4] Li T, Zhao X, Wang X, Wang Z, Tian C, Shi W, Qi Y, Wei H, Song C, Xue H*, Gou H*. Characterization and PreliminaryApplication of Phage Isolated From Listeria monocytogenes. Front Vet Sci.2022Jul20;9:946814. doi: 10.3389/fvets.2022.946814. PMID: 35990275; PMCID: PMC9387353.
[5] Huitian Gou, Huiwen Xue, Hong Yin, Jianxun Luo*, Xiaolin Su*, Molecular Characterization of Hard Ticks by Cytochrome cOxidase Subunit 1 Sequences, Korean Journal of Parasitol, 2018, 56(6): 583~588.
[6] 委慧玲，齐玉梅，张武宏，田常青，宋晨，李天昊，史文静，祁国军，魏衍全，薛惠文*，苟惠天*.单增李斯特菌生物被膜形成不同时段sRNA的筛选[J].畜牧与兽医，2022，54（4）:72-79.
[7] 田常青，张坤中，齐玉梅，史文静，董志杰，张浩浩，何曾文，芝吉，赵学慧，崇倩，薛慧文*，苟惠天*.1株环境源单增李斯特菌的分离鉴定及生物特性分析[J].中国畜牧兽医，2023，50（4）：1543-1555.
[8] 李天昊，赵学慧，宋晨，委慧玲，齐玉梅，田常青，祁国军，史文静，苟惠天*，薛慧文*.1株跨种裂解李氏杆菌噬菌体的分离鉴定[J].畜牧兽医学报，2022，53（5）：1544-1552.
[9] 刘圆园，曹启航，孙亚楠，委慧玲，薛惠文*，苟惠天*.单增李斯特菌内化素基因inlG基因原核表达及小鼠免疫保护性分析[J].畜牧与兽医，2021，53（9）：61-65.
[10] 曹启航，刘圆园，孙亚楠，委慧玲，薛惠文*，苟惠天*.不同培养条件对单核细胞增生李斯特菌生物被膜形成的影响[J].中国兽医科学，2020，50(12）：1563-1571.
[11]宋晨，张勇，张浩浩，芝吉，李天昊，委慧玲，田常青，薛惠文*，苟惠天*，羊肉组织中6种抗微生物药物残留检测的HPLC-MS/MS方法建立[J].甘肃农业大学学报，2023，58（5）：1-10.